Ciocolata neagra de origine unica Tanzania, 75% cacao Ciocolata neagra de origine unica Tanzanie de la Cacao Barry este o ciocolata premium ce ofera un echilibru perfect intre aciditate si notele amarui intense de cacao, imbogatite cu accente florale, boabele de cacao provenind dintr-o singura plantatie din Tanzania. Gust intens de cacao, fluiditate 5 picaturi, 75% cacao (45% unt de cacao si 30% cacao degresata). Ideala in combinatie cu: Piper, Speculoos, Busuioc, Coacaze negre si rosii, Zmeura, Lamaie verde, Yuzu, Ananas, Cocos, Merlot, Nuci, Nuci pecan, Cacap nibs, Ulei de trude, Ulei de masline, Otet balsamic, Carne rosie, Ciuperci porcini. Recomandata pentru fantanile de ciocolata, turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao din Tanzania, zahar, unt de cacao, seminte de vanilie macinate. Poate contine urme de lapte .

Galerie