Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens amarui, boabele de cacao fiind din Ecuador, varietatea Arriba National. Notele subtile lemnoase ofera la final o arome de fructe. Ambalajele de ciocolata Cacao Barry sunt special concepute pentru a asigura o buna conservare a ciocolatei dupa deschidere. Utilizare: modelarea bomboanelor si pralinelor, acoperiri torturi si prajituri, ganache pentru produse de patiserie si interioare de bomboane, biscuiti, sosuri de ciocolata, decoratiuni, inghetata si serbeturi, mousse de ciocolata. Se potriveste perfect in combinatii cu: Vanilla Saffron Banana Alsace Sweet White Wine Maple Hazelnuts Cocoa Nibs Truffle Sourdough Bread. Ingrediente : masa de cacao Ecuador 76%, zahar, unt de cacao, pudra de vanilie naturala. Poate contine urme de Lapte ! Valori nutritionale medii pe 100 g produs: Energie 577 kcal (2414 kJ), grasimi 46 g (din care acizi grasi saturati: 28 g), Carbohodrati 24 g (din care zaharuri 21 g), proteine 8.6 g, sare 0.02 g.

Galerie