Ciocolata Neagra cuvertura fara zahar adaugat. Aceasta ciocolata neagra are un gust de ciocolata delicios de intens, fara adaos de zahar . Dulceata sa placuta provine din inlocuitorul de zahar maltitol, completat cu vanilie naturala Bourbon. Gustul si senzatia ciocolatei negre fara zahar MALCHOC Callebaut se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor traditionale Callebaut, cum ar fi 811. Aceeasi crack, aceeasi senzatie aceeasi culoare si luciu frumos . Aceasta ciocolata neagra fara zahar adaugat ofera, in plus, aceeasi libertate de creativitate in aplicatii ca si in retetele Callebaut. Cea mai buna ciocolata belgiana de la produse de cofetarie, mousse de patiserie sau cremeux pana la deserturi si bauturi. Topirea, temperarea, racirea, turnarea etc. functioneaza exact in acelasi mod. Proprietatile sale tehnice si comportamentul sunt absolut identice. Produsele finite realizate cu aceasta ciocolata, pot fi promovate cu eticheta Fara Zahar Adaugat daca reteta finita nu contine deloc zaharuri adaugate: de ex. praline, batoane de ciocolata sau tablete cu umplutura in care umplutura nu contine zahar adaugat sau in care zaharoza a fost inlocuita cu indulcitor. Ingrediente : masa de cacao, indulcitor: maltitol (E965(i)) , unt de cacao, emulsificator: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Poate contine urme de lapte!Substanta uscata de cacao 53,9 % Consumul excesiv poate produce efecte laxative.

Galerie