Ciocolată Neagră cuvertură fără zahăr adăugat Această ciocolată neagră are un gust de ciocolată delicios de intens, fără adaos de zahăr . Dulceața sa plăcută provine din înlocuitorul de zahăr maltitol, completat cu vanilie naturală Bourbon. Gustul și senzația ciocolatei negre fara zahar MALCHOC-D Callebaut se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor tradiționale Callebaut, cum ar fi 811. Aceeași crack, aceeași senzație aceeași culoare și luciu frumos . Această ciocolată neagră fără zahăr adăugat oferă, în plus, aceeași libertate de creativitate în aplicații ca și in rețetele Callebaut. Cea mai bună ciocolată belgiană de la produse de cofetărie, mousse de patiserie sau cremeux până la deserturi și băuturi. Topirea, temperarea, răcirea, turnarea etc. funcționează exact în același mod. Proprietățile sale tehnice și comportamentul sunt absolut identice. Produsele finite realizate cu această ciocolată, pot fi promovate cu eticheta Fără Zahăr Adăugat dacă rețeta finită nu conține deloc zaharuri adăugate: de ex. praline, batoane de ciocolată sau tablete cu umplutură în care umplutura nu conține zahăr adăugat sau în care zaharoza a fost înlocuită cu îndulcitor.

Galerie