O ciocolata grozava pentru a semna creatiile tale cu o surpriza de culoare si aroma. Lemon Callets , realizate cu ciocolata alba Callebaut® Belgian, combina o dulceata cremoasa de caramel cu gustul acrisor de lamaie. Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti utiliza Lemon Callets pentru aceeasi gama larga de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut. Lemon Callets sunt minunate pentru a adauga detalii colorate figurinelor si pralinelor goale sau pentru a crea decoratiuni colorate pentru prajituri si deserturi. De asemenea sunt minunate pentru a aroma cremele si umpluturile, mousses-urile si produsele de patiserie, cu o aroma racoritoare. Topirea, temperarea si racirea functioneaza exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare alba. Lemon Callets sunt realizate cu culori 100% fara AZO. Recomandata pentru: fondue, turnarea in forme, mousse, prajituri, inghetata, sculpturi de ciocolata, ganaj, decorarea torturilor si prajiturilor. Ingrediente: zahar, unt de cacao 27,5%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E132, E100, aroma naturala vanilie. Valori nutritionale medii pe 100g/produs: Energie 559 kcal / 2340 kJ, grasimi: 34 g (din care acizi grasi saturati: 20 g), Carbohidrati: 59 g (din care zaharuri 58 g), proteine 5,1 g, Sare 0,18 g

Galerie