Ciocolată de plantație 70% din plantația braziliană "Riachuelo" din inima pădurii tropicale. În ciocolată se combină armonios notele gustative de cacao prăjită, fructe uscate și fructe roșii, prin care strălucesc notele acide. La final, totul se potolește treptat într-un postgust condimentat și de ciocolată-caramel. Plantația este situată în regiunea Bahia, în regiunea Ilhéus, în apropiere de coasta atlantică. Aici cresc arbori de cacao împreună cu mulți arbori exotici locali, cum ar fi Massaranduba sau Pau d'Arco. O astfel de permacultură braziliană în practică.

Galerie