Perle mici stralucitoare din ciocolata cu lapte, cu miez de biscuiti crocanti. Au un continut de 84% ciocolata, minim 28.3% cacao si un diametru de numai 3-4 mm.  Aceste perle mici pentru decoratiuni, facute din ciocolata cu lapte 823 din gama Callebaut, au un gust intens de ciocolata cu note proeminente de lapte.  Sunt minunate pentru gustari – nu le puteti rezista - si pentru decorarea bauturilor, a deserturilor, prajiturilor si a produselor de patiserie, cofetarie si brutarie. Doar le presarati peste prajitura sau desertul preferat! Amestecate in mousse, inghetata sau bavarois, aceste perle adauga o textura crocanta de ciocolata si raman delicios de crocante.   Mod de utilizare: Presarati-le pe bauturi si deserturi ca decoratiuni. Amestecati-le in mousse, inghetata etc. pentru texturarea acestora.  Ingrediente: ciocolata cu lapte 84.0% (masa de cacao 6%; zahar 51%; unt de cacao 22%; lapte praf integral 15.5%; praf de zer din lapte 5%; emulsificator: lecitina de soia

Galerie