Ciocolata alba Vanini foarte fluida. Ciocolata alba Vanini are cu un gust si caracteristici tehnice superioare: aroma sa cremoasa, punctul inalt de fluiditate, usurinta de cristalizare, culoarea stralucitoare de fildes, continutul redus de zahar o fac un ingredient de mare finete, apreciat chiar si de cei mai pretentiosi clienti. Folosirea untului de cacao din productie proprie - calitate superioara - confera tuturor ciocolatelor Icam un profil aromatic curat, care in aceasta reteta sporeste si scoate in evidenta parfumul intens de lapte si vanilie. Ciocolata Alba Vanini este o ciocolata cu gust intens de lapte si vanilie, culoare delicata ivory si fluiditate ridicata. Ideala pentru orice utilizare. Recomandari de utilizare: La evenimente de vis:Cu o fluidicate foarte ridicata Ciocolata alba Vanini este perefecta pentru fantanile de ciocolata. Combinata cu coloranti liposolubili puteti obtine o ciocolata in tema cu culoarea evenimentului tau (nunta, botez, aniversare sau chiar super petrecerea companiei) In Ciocolaterie :Ciocolata Vanini este excelenta in toate umpluturile, perfecta de asemenea pentru a face cojile pralinelor si glazuri; minunata pentru a face batoane sau tablete traditionale, umplute cu fructe uscate (fistic, migdale si alune) sau fructe deshidratate intr-o combinatie de gusturi si culori. In cofetarie :Se topeste la 35 - 38 C apoi se combina cu cremele de umplutura pentru produsele de cofetarie, mini tarte, prajituri si sau torturi cu creme etc. La fabricarea inghetatei :Ciocolata Vanini este excelenta pentru obtinerea unei inghetate cu un gust deosebit, in deserturile reci semifreddo si pentru efectul de chipsuri. INGREDIENTE : Unt de cacao, zahar, Lapte praf, emulsifiant: lecitina de Soia (E322), extract de vanilie. Atentie : Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa (ex: nici, alune, arahide, etc. )Produs fara gluten (Gluten free). Produs certificat Kosher Dairy.

Galerie