Ciocolata YUZU Inspiration Valrhona, 3KG Ciocolata Yuzu Inspiration de la Valrhona exprima minunat dulceata si amaraciunea a fructului yuzu, un fruct citric japonez iconic, stralucitor ca razele soarelui care rasare. Aceasta ciocolata cu aroma de yuzu este o combinatie subtila de unt de cacao, zahar si yuzu. Yuzu este un adevarat tezaur in familia citricelor, fiind un ingredient clasic in gastronomia asiatica. Acest fruct pretios, originar din Japonia, are un gust distinct si o personalitate aparte, la fel ca niciun alt ingredient. Yuzu explodeaza pe papilele gustative cu o aroma unica de citrice. Valrhona foloseste doar yuzu de cea mai inalta calitate, cultivat in mici plantatii aflate la jumatatea muntelui in regiunea rurala Kochi din sud-estul Japoniei. Acest yuzu creste in cantitati foarte mici, dar are un gust remarcabil datorita terroir-ului si climatului prietenos citricelor.

Galerie